營養(yǎng)師考試科目是什么？營養(yǎng)師的考試科目分為《理論知識》 和《技能考核》 ,基礎(chǔ)知識主要以學(xué)術(shù)理論、基本的技能為主，技能知識主要是以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主。
營養(yǎng)師的考試科目及內(nèi)容
基礎(chǔ)知識：其中包括了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等等，基礎(chǔ)知識的考核主要是以營養(yǎng)學(xué)為中心，飽和營養(yǎng)學(xué)之外的各種基礎(chǔ)知識和內(nèi)容。
技能知識：其中包括了膳食指導(dǎo)、食品營養(yǎng)與評價、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等等。這個科目主要是以專業(yè)的技能為主，需要考生運用自己所學(xué)習(xí)到的專業(yè)理論和專業(yè)技能，充分發(fā)揮自己的潛力，并且做出準(zhǔn)確的分析。這個科目的考核主要是以一些案例情景題為主。
營養(yǎng)師考試多少分合格
營養(yǎng)師考試科目有《理論知識》、《專業(yè)技能》 ,其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。
《理論知識》 滿分100分，考試時長90分鐘?？荚囶}型一般有單選題、多選題。《技能考核》 滿分100分，考試時長60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。
全國公共營養(yǎng)師考試卷面分值為100分，60分為及格分，單項成績合格者，成績保留2年。全部科目考完才能拿到證書，理論知識在9:00-10:30考試，技能考核在10:30-11:30考試。
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