我國很多大小城市都具有醫(yī)療工作人員的崗位，營養(yǎng)師的門類比較特別，很多人擔(dān)心自己考完證以后沒有行情，很難獲得發(fā)展機(jī)會。那么營養(yǎng)師的發(fā)展前景如何呢？是不是人們所想的那么艱難呢？
據(jù)悉，營養(yǎng)師是一個(gè)綜合職業(yè)，綜合了廚師、醫(yī)務(wù)、保健師、心理師、中醫(yī)調(diào)理等職業(yè)的特點(diǎn)，不僅僅是食物專家，還要非常了解營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估和檢測等相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識?？梢哉f，優(yōu)秀的營養(yǎng)師，是需要有多方面的專業(yè)知識才能夠勝任。
營養(yǎng)師的現(xiàn)狀
首先，我國的營養(yǎng)師從業(yè)人員是比較少的，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前專業(yè)的營養(yǎng)從業(yè)人員在4000名左右，也就是說，每30萬人當(dāng)中，只有一名營養(yǎng)師。并且，我國的職業(yè)營養(yǎng)師多數(shù)都就職于醫(yī)療機(jī)構(gòu)，比如醫(yī)院及疾控中心。但是，由于相關(guān)法律法規(guī)的缺乏，我國大多數(shù)醫(yī)院并沒有專門的營養(yǎng)部門，只有少數(shù)的大醫(yī)院才有相關(guān)部門和崗位設(shè)置。
除了醫(yī)院之外，很多其他需要營養(yǎng)師的單位也同樣沒有此崗位的容身之所。例如，旅館、大學(xué)、幼兒園和星級飯店等，在這些地方，我們基本上看不到營養(yǎng)師的身影，更無從談起對客戶在膳食營養(yǎng)上有什么專業(yè)的指導(dǎo)了。
由此可見，我國的營養(yǎng)師是極度短缺的。
營養(yǎng)師的發(fā)展前景如何
我國如今正處在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)期，隨之而來的各種相關(guān)配置也都在追趕經(jīng)濟(jì)的腳步。營養(yǎng)師的誕生，也是因經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平而產(chǎn)生的。對比一些發(fā)達(dá)國家，我國的營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展相對落后。例如在美國，但凡是住院的病人，在治療時(shí)都會有營養(yǎng)師的參與，幫助病人建立健康的膳食體系，增強(qiáng)免疫力。在日本，據(jù)統(tǒng)計(jì)每300人，就擁有一名營養(yǎng)師。而營養(yǎng)師的從業(yè)人數(shù)是臨床醫(yī)師的2.4倍左右。
假如按照日本營養(yǎng)師的從業(yè)人口占全國人口的比例來算的話。那么我國目前至少還缺少400萬至500萬名營養(yǎng)師。發(fā)展前景還是相當(dāng)可觀的。
綜上所述，與人們擔(dān)憂的恰恰相反，營養(yǎng)師在我國的人才缺口是比較大的，就業(yè)發(fā)展前景比較廣闊，人們可以不斷提升自己的能力，考取營養(yǎng)師的等級證書，尋求職業(yè)發(fā)展的更多可能性。更多問題可以咨詢開銳教育在線老師。
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